Rezeptvorschlag - Classic Tonkotsu (Schweinefilet) Ramen zubereitet mit Nissin Demae Ramen Tonkotsu - Ingwer - Sesam - Frühlingszwiebeln

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Rezeptvorschlag - Classic Tonkotsu (Schweinefilet) Ramen zubereitet mit Nissin Demae Ramen Tonkotsu - Ingwer - Sesam - Frühlingszwiebeln

Ramen Tonkotsu classique préparé avec Nissin Demae Ramen Tonkotsu

Temps de préparation :
15 minutes
Dont actifs :
15 minutes
Vidéo de préparation

ingrédients

  • 1 paquet de Demae Ramen Tonkotsu
  • 100 g de filet de porc
  • 2 cuillères à soupe huile (insipide)
  • 1 oignon de printemps
  • 1 cuillère à soupe de gingembre rouge mariné (provenant d'un magasin asiatique)
  • 1 c. à thé de sésame blanc
  • sel et poivre

Étapes de préparation

astuce

pas

  1. Lavez les oignons de printemps et coupez-les en fines rondelles.
  2. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  3. Rincez et séchez le filet de porc. Saupoudrez ensuite de sel et de poivre et faites sauter des deux côtés à feu moyen à vif pendant environ 5 minutes. Retirer ensuite de la poêle, envelopper dans du papier aluminium et laisser reposer juste avant de servir. Ensuite, coupez-le en fines tranches.
  4. Faites bouillir 500 ml d'eau dans une casserole. Ajouter les nouilles Demae Ramen à l'eau bouillante et cuire 3 minutes.
  5. Retirer la casserole du feu, ajouter la poudre et l'huile d'accompagnement et bien mélanger.
  6. Placer le contenu de la casserole dans un bol et garnir de tranches de filet de porc, d'une cuillère à soupe de gingembre rouge, d'oignons verts et d'une cuillère à café de sésame blanc grillé.
  7. Servez chaud et dégustez. Nous vous souhaitons un bon appétit !

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