1 msk inlagd röd ingefära (finns på många asiatiska butiker)
1 tesked vit sesamfrö
Salt och peppar
Tillagningssteg
Tips
Steg
Tvätta salladslöken och skär den i tunna ringar.
Värm 2 msk olja i en stekpanna.
Skölj fläskfilén och torka av den med hushållspapper. Krydda med salt och peppar och bryn den på båda sidor i cirka 5 minuter på medelhög värme. Ta sedan bort den från pannan, slå in den i aluminiumfolie och låt den vila tills nästan klart att serveras. Strax före servering, skär den i tunna skivor.
Koka upp 500 ml vatten i en kastrull. Lägg i Demae Ramen-nudlarna i det kokande vattnet och koka i 3 minuter.
Ta bort kastrullen från värmen, tillsätt det medföljande pulvret och oljan och rör om väl.
Häll innehållet från kastrullen i en skål och garnera med fläskfiléskivorna, den röda ingefäran, salladslöken och de rostade vita sesamfröna.
