Rezeptvorschlag - Butabara (Schweinebauch) Shoyu Ramen zubereitet mit Nissin Demae Ramen Soy Sauce - Ei - Sojasauce - Sojasoße - Nori - Frühlingszwiebeln - Bambussprossen

Ramen Butabara Shoyu préparés avec de la sauce soja Nissin Demae Ramen

Temps de préparation :

1 heure 15 minutes

Dont actifs :

15 minutes

Vidéo de préparation

ingrédients

1 paquet de sauce soja Demae Ramen
1 tranche de poitrine de porc cuite
1 œuf
4 c. à soupe de sauce soja
1 oignon de printemps
2-3 feuilles de nori
5-6 bandes de pousses de bambou marinées

Étapes de préparation

astuce

Préparez l'œuf à l'avance et laissez-le reposer dans la marinade pendant plusieurs heures ou de préférence toute la nuit pour obtenir une saveur intense.

pas

Faites chauffer de l'eau dans une casserole, faites bouillir l'œuf pendant 3 à 5 minutes puis rincez à l'eau froide. Ensuite, épluchez et faites mariner dans 4 cuillères à soupe de sauce soja (l'œuf peut également être mariné plus longtemps pour une saveur plus intense).
Lavez les oignons de printemps et coupez-les en fines rondelles.
Égouttez les pousses de bambou.
Coupez la tranche de poitrine de porc en petits morceaux.
Faites bouillir 500 ml d'eau dans une casserole. Ajouter les nouilles Demae Ramen à l'eau bouillante et cuire 3 minutes. Ajoutez également la viande de poitrine de porc dans la casserole pendant les 30 dernières secondes
Retirez à nouveau la viande et retirez la casserole du feu, ajoutez la poudre et l'huile qui l'accompagnent et mélangez bien.
Placer le contenu de la casserole dans un bol et y déposer les tranches de poitrine de porc et l'œuf coupé en deux.
Garnir de pousses de bambou, d'oignons verts et de feuilles de nori.
Servez chaud et dégustez. Nous vous souhaitons un bon appétit !