Rezeptvorschlag - Klassisches japanisches Shoyu Ramen mit Schweinefleisch, Ei und Narutomaki - Bohnensprossen

Rezeptvorschlag - Klassisches japanisches Shoyu Ramen mit Schweinefleisch, Ei und Narutomaki - Bohnensprossen

Ramen shoyu japonais classique

Temps de préparation :

15 minutes

Dont actifs :

15 minutes

Vidéo de préparation

ingrédients

1 paquet de sauce soja Nissin Demae Ramen Tokyo
1 œuf à la coque
2 feuilles de nori
2 tranches de Narutomaki
10 g de fèves germées
10 g d'oignons de printemps tranchés
1 tranche de porc chashu

Étapes de préparation

astuce

pas

Faites chauffer de l'eau dans une casserole, faites bouillir l'œuf pendant 5 à 6 minutes (selon la taille) puis rincez à l'eau froide.
Préparez les garnitures : coupez l'œuf à la coque en deux, lavez les fèves germées, coupez les oignons de printemps en petits morceaux - coupez deux tranches de Narutomaki.
Faites cuire les nouilles dans 500 ml d'eau bouillante pendant 3 minutes, puis retirez-les du feu et ajoutez la poudre d'épices et l'huile qui les accompagnent.
Mettre les nouilles et le bouillon dans un bol et garnir de chashu, de narutomaki, d'oignons verts et de fèves germées. Enfin, disposez le nori de façon décorative sur le bord du bol.

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