Nachhaltigkeit bei NISSIN FOODS

Als japanisches Unternehmen wollen wir Verbrauchern in ganz Europa authentische asiatische Küche näherbringen. Geleitet von unserer Unternehmensvision „EARTH FOOD CREATOR“ sind wir bestrebt, Produkte zu entwickeln, die im Einklang mit der Umwelt stehen und zu einer nachhaltigen Gesellschaft beitragen.

Unsere wesentlichen Themen

Wir konzentrieren uns auf fünf Handlungsfelder, die wir als unsere wesentlichen Nachhaltigkeitsthemen identifiziert haben. Unsere Umweltinitiativen richten sich nach der Umweltstrategie und den Umweltzielen der NISSIN FOODS Group.

Wesentliche Themen für Nissin Foods Europa sind Klimawandel, Biodiversität, Nachhaltige Wertschöpfungskette, unser Team und Ernährung.
Die wesentlichen Themen im Umweltbereich von Nissin Foods Europa bauen auf der Nissin Foods Group Umweltstrategie EARTH FOOD CHALLENGE 2030 auf.

Unsere Wesentlichkeitsanalyse

Bei NISSIN FOODS Europa haben wir begonnen, unsere Wesentlichkeitsthemen zu analysieren und zu bewerten. Darauf aufbauend haben wir ein Managementsystem etabliert, mit dem wir unsere Fortschritte messen und regelmäßig nach anerkannten Standards überprüfen.

Schritt 1

Stakeholderanalyse

Wir identifizieren die wichtigsten Stakeholder entlang unserer Wertschöpfungskette und treten direkt mit ihnen in Kontakt, um die wesentlichen Themen zu bewerten, die für unser Unternehmen von Bedeutung sind. Die Ergebnisse dieser Bewertung fließen in die anschließende IRO-Bewertung (Auswirkungen, Risiken und Chancen) ein. Konkret führen wir Umfragen unter Verbrauchern und unseren Mitarbeitern sowie Interviews und Befragungen mit Kunden durch.

Schritt 2

Bewertung der Auswirkungen, Risiken und Chancen (IRO-Bewertung)

Basierend auf den Erkenntnissen aus Schritt 1 ermitteln und bewerten wir unsere wesentlichen Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft sowie die mit Nachhaltigkeit verbundenen Risiken und Chancen, die sich auf unsere finanzielle Situation, unsere Geschäftsergebnisse und unsere künftigen Cashflows auswirken können. Dies umfasst eine quantitative Bewertung der finanziellen Auswirkungen, die sich aus nachhaltigkeitsbezogenen Risiken und Chancen ergeben, im Einklang mit den Anforderungen der ESRS.

Schritt 3

Wesentlichkeitsbewertung

Die Geschäftsführung prüft und genehmigt unsere wesentlichen Nachhaltigkeitsthemen auf der Grundlage der Ergebnisse von Schritt 1 und Schritt 2 unter Berücksichtigung unserer Unternehmensmission, unserer Vision, unserer Company Values sowie unserer mittel- bis langfristigen Strategie. 
Dieser Prozess gewährleistet die konsequente Anwendung der doppelten Wesentlichkeit, d.h. es werden sowohl die finanzielle Wesentlichkeit als auch die Wesentlichkeit der Auswirkungen berücksichtigt.

Unsere Ziele und Fortschritte

Umwelt

Das Naturkapital, einschließlich des Klimas, ermöglicht die Produktion wichtiger Rohstoffe und ist daher ein grundlegendes Gut für unser Unternehmen. Die NISSIN FOODS Group hat sich zum Ziel gesetzt, die Treibhausgasemissionen bis 2030 um 42%* für Scope 1 und 2 (direkte Emissionen) und um 25%* für Scope 3 (indirekte Emissionen) zu reduzieren. Die NISSIN FOODS Group beteiligt sich an der Science Based Targets Initiative (SBTi). Für NISSIN FOODS Europa haben wir Klimaschutzziele gesetzt, die sich an unseren wachsenden Produktionskapazitäten orientieren. Daher wollen wir unsere CO2-Intensität bis 2030 um 42% für Scope 1 und 2 (direkte Emissionen) und um 25%* für Scope 3 (indirekte Emissionen) reduzieren. Diese Ziele wollen wir durch den Einsatz erneuerbarer Energien und Emissionsminderungen erreichen. Dabei arbeiten wir eng mit wichtigen Stakeholdern entlang der gesamten Wertschöpfungskette zusammen, um Fortschritte gemeinsam voranzutreiben.



(* Im Vergleich zum Basisjahr 2020)

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Wirtschaft

Um unsere ökonomische Nachhaltigkeit langfristig zu sichern, haben wir die Resilienz unserer Lieferkette gestärkt.
Konkret streben wir an, bis zum Geschäftsjahr 2028 die Lieferketten aller kritischen Rohstoffe zu diversifizieren und bis zum Geschäftsjahr 2030 eine Nachhaltigkeitsprüfung für alle Lieferanten – vor allem im vorgelagerten Bereich – durchzuführen.
Dabei legen wir Wert auf direkten Austausch und Dialog mit unseren Partnern.

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Soziales

Unsere Produkte vereinen drei zentrale Aspekte: Die Menschen, die sie nutzen, das Naturkapital, das ihre Herstellung ermöglicht, und unser Team, das sie mit Leidenschaft entwickeln. Unser Ziel ist es, Produkte zu schaffen, die sowohl das Wohlbefinden der Kunden als auch die Gesundheit unseres Planeten fördern. Bis 2030 streben wir an, dass Wellness-Produkte 25% unseres Gesamtumsatzes ausmachen.*


Zudem bieten wir allen Mitarbeitern jährlich angemessene Gesundheitsförderung, Wellness-Leistungen und funktionsspezifische Schulungen an.


(* Wellness-Produkt – Nissin Foods Europa definiert Wellness-Produkte als Produkte, die zur Gesundheit unseres Planeten und zum Wohlbefinden der Menschen beitragen, d.h. vegetarische und vegane Produkte oder Produkte, die zusätzliche essenzielle Nährstoffe enthalten.)

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