Förbered ägget i förväg och låt det vila i marinaden i flera timmar, eller helst över natten, för att uppnå en rik och intensiv smak.
Steg 1
Värm vatten i en kastrull, koka ägget i 3-5 minuter och skölj sedan under kallt vatten. Skala ägget och marinera det i 4 msk sojasås (för en mer intensiv smak kan ägget marineras längre).
Steg 2
Tvätta salladslöken och skär den i tunna ringar.
Steg 3
Töm bambuskotten från vätskan.
Steg 4
Skär fläskskivan i bitar i lagom storlek.
Steg 5
Koka upp 500 ml vatten i en kastrull. Lägg i Demae Ramen-nudlarna i det kokande vattnet och koka i 3 minuter. Lägg i fläskköttet de sista 30 sekunderna.
Steg 6
Ta ut köttet och ta bort kastrullen från spisen. Tillsätt det medföljande pulvret och oljan, och rör om väl.
Steg 7
Häll innehållet i en skål och lägg fläskmagsskivorna och det halverade ägget ovanpå.
