Receptförslag - Lax med Demae Ramen Spicy i citron-dillsås med zucchinibitar (Spicy - Kryddig)

Lax med Demae Ramen Spicy i en citron- och dillsås

Total tillagningstid:

10 minuter

Tillagningstid:

10 minuter

Förberedelsevideo

ingredienser

1 paket Demae Ramen Spicy-nudlar
1 laxfilé (= 125 g)
70 g zucchini
1 liten lök
1 vitlöksklyfta
1 msk vegetabilisk olja
1 tesked mjöl
50 ml grädde
1 tesked citronsaft
1 tesked nyhackad dill

Tillagningssteg

Tips

Steg 1

Koka upp 400 ml vatten. Tillsätt Demae Ramen-nudlarna och sjud i ca 3 minuter. Blanda i Demae Rame- kryddblandningen och häll av kokvattnet i en separat behållare, spara 120 ml. Under tiden som nudlarna kokar, torka laxfilén med hushållspapper och skär den i kuber. Tvätta och tärna zucchinin. Skala löken och vitlöken, tärna löken fint och pressa vitlöken.

Steg 2

Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög till hög värme. Stek laxen och zucchinin i ca 3 minuter, vänd regelbundet. Lägg åt sidan. Fräs löken och vitlöken i den kvarvarande vätskan i pannan på medelhög värme i ca 2 minuter, tillsätt mjölet, stek kort och häll sedan i kokvattnet och grädden.

Steg 3

Koka upp såsen och tillsätt citronsaften och dillen. Rör ner nudlarna och lägg Demae Ramen Spicy blandat med citron- och dillsåsen i en sopptallrik. Toppa med laxen och zucchinin, ringla över Demae Ramen kryddolja och servera genast.