Bohnen waschen, Enden abschneiden und Bohnen halbieren. Möhre schälen und in dünne Stifte schneiden. Rinderfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Die Hälfte der Soba Wok Style Sauce mit Sojasauce, Mirin, Sake und 1 TL Pflanzenöl verrühren. Übriges Pflanzenöl in einer kleinen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Rinderfiletstreifen darin ca. 2 Minuten rundherum anbraten und mit Saucen-Mischung glasieren. Filetstreifen aus der Pfanne nehmen und Bratensatz mit 300 ml Wasser ablöschen. Bohnen darin ca. 5 Minuten garen.
Soba Wok Style Nudeln durchbrechen, mit dem Inhalt des Gemüsebeutels zu den Bohnen geben und weitere ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser fast verdampft ist. Übrige Soba Wok Style Sauce und Möhren-Stifte zu den Nudeln geben, umrühren und alles zusammen anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Rinderfiletstreifen unterheben und nach Wunsch mit Petersilie bestreut servieren.
