cupnoodles Buy Now

Tori Chashu Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Chicken
  • 1 Hähnchenbrust
  • 2 EL (Sesam) Öl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 kleine Karotte
  • 100g Babyspinat
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust abspülen und trocken tupfen. Anschließend die Karotten und Frühlingszwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden.
  2. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 4 Minuten anbraten. Danach mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt die Karotten und den Spinat dazugeben, mit 2 EL Sojasauce und 100ml Wasser ablöschen und weitere 5 Minuten garen lassen.
  3. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  4. Nun den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  5. Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.
  6. Die Nudeln mit der Brühe in eine Suppenschale geben.
  7. Gemüse und Hähnchenbrust darauf verteilen und mit den Frühlingszwiebeln garnieren.
  8. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Ajitama Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Sesame
  • 1 Ei
  • 6 EL Sojasauce
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 5-6 Streifen eingelegte Bambussprossen
  • 1 Handvoll Sojasprossen

Zubereitung

  1. Das Ei 3-5 Minuten lang kochen und in kaltem Wasser abschrecken. Anschließend pellen und in 4 EL Sojasoße marinieren (für einen intensiveren Geschmack kann das Ei auch länger mariniert werden).
  2. Das Gemüse waschen und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Nun die Bambussprossen abtropfen und mit 2 EL Sojasoße anbraten.
  4. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen. Nach 2 Minuten eine Handvoll Sojasprossen mit in den Topf geben und die letzte Minute lang mitkochen.
  5. Nun den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  6. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit dem halbierten Ei, den Frühlingszwiebeln und den Bambussprossen garnieren.
  7. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Niku Yasai Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Beef
  • 100g Rindfleischstreifen
  • 2 EL (geschmacksneutrales) Öl
  • 1 TL Sojasoße
  • ½ TL Zucker
  • ½ Pak Choi
  • 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

  1. Als Erstes den Pak Choi waschen, den Strunk abschneiden und alles in Streifen schneiden.
  2. Die Rindfleischstreifen abspülen und trocken tupfen. Danach die Knoblauchzehe fein hacken.
  3. Anschließend 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 100g Rindfleischstreifen hineingeben.
  4. Das Fleisch 3 Minuten lang bei mittlerer Hitze anbraten, danach den weißen Part des Pak Chois und die gehakte Knoblauchzehe hinzugeben.
  5. Das Gemüse 2 Minuten zusammen mit dem Fleisch anbraten und mit 1 TL Sojasoße und ½ TL Zucker abschmecken. Nun die Pak Choi Blätter hinzugeben.
  6. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  7. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  8. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit Rindfleisch und Gemüse garnieren.
  9. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Spicy Chilli Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Spicy
  • ½ kleine Chilischote
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Handvoll Sojasprossen
  • 1 kleine Karotte

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen. Anschließend die Frühlingszwiebel und die halbe Chilischote in feine Ringe schneiden. Für eine mildere Schärfe die Kerne der Chilischote entfernen.
  2. Die Karotte mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
  3. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen. Nach 2 Minuten eine Handvoll Sojasprossen sowie die Karotten mit in den Topf geben und die letzte Minute lang mitkochen.
  4. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  5. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit den Frühlingszwiebeln und dem Chili garnieren.
  6. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Spicy Tamago Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Spicy
  • 1 Ei
  • ½ kleine Chilischote
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Handvoll Sojasprossen
  • 1 kleine Karotte

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen. Anschließend die Frühlingszwiebel und die halbe Chilischote in feine Ringe schneiden. Für eine mildere Schärfe die Kerne der Chilischote entfernen.
  2. Die Karotte mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
  3. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen. Nach 2 Minuten eine Handvoll Sojasprossen sowie die Karotten mit in den Topf geben und die letzte Minute lang mitkochen.
  4. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  5. Ein verquirltes Ei langsam in den Topf fließen lassen und dabei ständig umrühren.
  6. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit den Frühlingszwiebeln und dem Chili garnieren.
  7. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Ebi Shiitake Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Shrimp
  • 4-5 geschälte Garnelen
  • 3-4 Shiitake Pilze
  • 2 EL (geschmacksneutrales) Öl
  • 5 Blätter Chinakohl

Zubereitung

  1. Die Shiitake Pilze und den Chinakohl waschen und die Enden abschneiden. Die Garnelen kurz abspülen und trockentupfen.
  2. Den Chinakohl und die Shiitake Pilze in Streifen schneiden.
  3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chinakohlstreifen unter Rühren etwa 3 Minuten scharf anbraten. Die Garnelen und die Pilze in die Pfanne dazugeben und bei mittlerer Hitze weitere 3-4 Minuten anbraten.
  4. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  5. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver dazugeben und gut umrühren.
  6. Die Nudeln mit der Brühe in eine Schüssel geben und mit den Garnelen, den Pilzen und dem Chinakohl garnieren.
  7. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Kamo Chashu Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Duck
  • 1 kleine Entenbrust
  • ½ Pak Choi
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Zucker
  • 1 Frühlingszwiebel

Zubereitung

  1. Den Pak Choi waschen, den Strunk entfernen und halbieren. Anschließend die Blätter und den weißen Part in Streifen schneiden.
  2. Die Frühlingszwiebel waschen und anschließend in feine Ringe schneiden.
  3. Die Entenbrust abspülen und trocken tupfen. Danach die Haut leicht einschneiden. Anschließend mit der Hautseite nach unten in eine beschichtete Pfanne legen und auf mittlerer Hitze 8 Minuten lang braten, bis die Haut knusprig wird. Dann umdrehen und weitere 5 Minuten garen.
  4. Nun den Pak Choi zusammen mit 1 EL Sojasoße und 1 TL Zucker in die Pfanne dazugeben und bei geschlossenem Deckel eine Minute lang mitbraten.
  5. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  6. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver dazugeben und gut umrühren.
  7. Die Entenbrust in Scheiben schneiden.
  8. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit der Entenbrust, dem Pak Choi und den Frühlingszwiebeln garnieren.
  9. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Classic Tonkotsu Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Tonkotsu
  • 100g Schweinefilet
  • 2 EL (geschmacksneutrales) Öl
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL eingelegter roter Ingwer (aus dem Asialaden)
  • 1 TL weißer Sesam
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.
  2. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Das Schweinefilet abspülen und trocken tupfen. Danach mit Salz und Pfeffer bestreuen und von beiden Seiten ca. 5 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und bis kurz vorm Servieren ruhen lassen. Danach in dünne Scheiben schneiden.
  4. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  5. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  6. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit den Schweinefiletscheiben, 1 EL rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln und 1 TL geröstetem weißem Sesam garnieren.
  7. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Butabara Shoyu Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Soy Sauce
  • 1 Scheibe gekochter Schweinebauch
  • 1 Ei
  • 4 EL Sojasoße
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2-3 Noriblätter
  • 5-6 Streifen eingelegte Bambussprossen

Zubereitung

  1. Wasser in einem Topf erhitzen, das Ei 3-5 Minuten lang kochen und anschließend in kaltem Wasser abschrecken. Danach pellen und in 4 EL Sojasoße marinieren (für einen intensiveren Geschmack kann das Ei auch länger mariniert werden).
  2. Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.
  3. Die Bambussprossen abtropfen lassen.
  4. Die Schweinebauchscheibe in mundgerechte Stücke schneiden.
  5. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen. Das Schweinebauchfleisch für die letzten 30 Sekunden ebenfalls in den Topf geben.
  6. Das Fleisch wieder herausnehmen und den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver und Öl dazugeben und gut umrühren.
  7. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und die Schweinebauchscheiben und das halbierte Ei darauflegen.
  8. Mit Bambussprossen, Frühlingszwiebeln und Nori-Blättern garnieren.
  9. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Veggie Curry Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Japanese Curry
  • ½ kleine Aubergine
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 Handvoll Edamame Bohnen
  • 1 rote und 1 gelbe Snackpaprika
  • 1 kleine Kartoffel
  • 1 kleine Karotte
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Zucker

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen und als Erstes die Aubergine in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Kartoffel schälen und in etwa 1cm große Würfel schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und ungefähr gleichgroß würfeln.
  3. Nun auch die Paprika in feine Streifen schneiden.
  4. Die Kartoffel- und Karottenwürfel 5 Minuten lang in Wasser kochen und danach in einer Pfanne mit 1 EL Sojasoße und 1 TL Zucker anbraten.
  5. Gleichzeitig 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben bei mittlerer Hitze für je 2 Minuten von jeder Seite anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.
  6. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  7. Den Topf vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver dazugeben und gut umrühren.
  8. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit den Auberginenscheiben, den Kartoffel-und Karottenwürfeln, den Paprikastreifen und den Edamame Bohnen garnieren.
  9. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Sapporo Miso Ramen

Das Video ging Dir zu schnell? Hier haben wir für Dich noch einmal alle Zutaten und die einzelnen Schritte auf dem Weg zur perfekten Ramensuppe zusammengefasst. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

  • 1 Packung Demae Ramen Miso
  • 2 EL Mais (aus der Dose)
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 100g Babyspinat
  • 1 TL (Sesam)öl
  • 1 TL Sojasoße
  • 1 Handvoll Sojasprossen
  • 1 TL weißer Sesam

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen. Den Spinat gut abtrocknen, danach 10 Sekunden lang in kochendes Wasser geben und anschließend direkt in kaltem Wasser abschrecken. Dann mit 1 TL (Sesam)öl und 1 TL Sojasoße würzen.
  2. Nun die Sojasprossen in demselben Topf für 30 Sekunden kochen.
  3. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
  4. Den Mais abtropfen lassen.
  5. In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen. Demae Ramen Nudeln in das kochende Wasser geben und für 3 Minuten kochen.
  6. Vom Herd nehmen, beiliegendes Pulver dazugeben und gut umrühren.
  7. Den Topfinhalt in eine Schüssel geben und mit Spinat, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln garnieren.
  8. 1 TL gerösteten weißen Sesam über den Spinat streuen.
  9. Heiß servieren und genießen. Wir wünschen Dir guten Appetit!

Klassisches japanisches Shoyu Ramen

Zutaten

  • 1 Packung Nissin Demae Ramen Tokyo Soy Sauce
  • 1 weichgekochtes Ei
  • 2 Nori Blätter
  • 2 Scheiben Narutomaki
  • 10g Bohnensprossen
  • 10g geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Scheibe Chashu-Schweinefleisch

Zubereitung

  1. Vorbereitung der Toppings: das weich gekochte Ei halbieren, die Bohnensprossen waschen und die Frühlingszwiebeln klein schneiden.
  2. Die Nudeln in 500ml kochendem Wasser für 3 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und das beiliegende Gewürzpulver sowie das Öl hinzufügen.
  3. Nudeln und Brühe in eine Schüssel geben und mit Chashu, Narutomaki, Frühlingszwiebeln und Bohnensprossen garnieren. Zuletzt das Nori dekorativ am Rand der Schüssel anrichten.

Spicy Rindfleisch Ramen
mit Choy Sum & Enoki Pilzen

Zutaten

  • 1 Packung Nissin Demae Ramen Spicy
  • 50g Choy Sum (Chinesischer Blütenkohl)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 ½ Frühlingszwiebeln
  • 30g Enoki Pilze
  • 1 TL Soja Soße
  • Rindfleischstreifen

Zubereitung

  1. Die Stängel des Choy Sum in kleine Stücke schneiden, die Blätter großzügiger schneiden.
  2. Knoblauch schälen und in kleine Stücke hacken, die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und das Wurzelende der Enoki-Pilze entfernen.
  3. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten.
  4. Knoblauch und Frühlingszwiebeln 1-2 Minuten in der Pfanne anbraten, dann den Choy Sum hinzufügen und weitere 1 bis 3 Minuten in der Pfanne lassen, bis der Choy Sum leicht weich wird.
  5. Die Enoki-Pilze zusammen mit der Sojasauce und einer halben Tasse Wasser hinzufügen und einrühren. 500ml Wasser zum Kochen bringen und die Demae Ramen Nudeln für 3 Minuten kochen, anschließend vom Herd nehmen und das beiliegende Gewürzpulver sowie das Öl hinzufügen.
  6. Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und genießen.

Shio Ramen mit Shimeji Pilzen und Knoblauch

Zutaten

  • 1 Packung Nissin Demae Ramen Chicken
  • 1 Knoblauchzehe
  • Frischer Ingwer (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Ei (mariniert und weichgekocht)
  • 25g Frühlingszwiebeln
  • 20g Menma
  • 37g Bohnensprossen (blanchiert)
  • 37g Shimeji Pilze
  • 2 Nori

Zubereitung

  1. Die Nudeln in 500ml kochendem Wasser für 3 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und das beiliegende Gewürzpulver sowie das Öl hinzufügen.
  2. Knoblauch und Ingwer fein schneiden und der Brühe hinzufügen.
  3. Nudeln und Brühe in eine Schüssel geben.
  4. Das Ei halbieren und als Topping Frühlingszwiebeln, Menma, Bohnensprossen und Pilze auf den Nudeln anrichten.
  5. Zuletzt das Nori dekorativ am Rand der Schüssel anrichten.
Close